顶空-气象色谱仪仪色谱法阐发食物营养包装设计相关资料
中的有机物相转移催化剂存留
慨述 在物资糊口日趋进步的明天，人们对食物宁静愈来愈垂青，而食物包装资料中在印刷进程中所带来的油墨溶剂的残留也会严峻的风险到人体的安康，是以包装资料中的无机溶剂残留检测的主要性也日趋引发了公家和食物出产厂商的正视，本文接纳顶空进样和气相色谱连用的体例来阐发食物包装资料中的无机溶剂残留具备操纵简略，能够或许批量持续检测，活络度高档特色。
关头词 顶空—GC 食物包装资料 无机溶剂残留
测量仪器
气相色谱仪：GC9310 火焰离子化检测器（FID） WH-500任务站
顶空进样器 7890
阐发前题
色谱前提
进样量：1mL 进样体例:分流（分流比：39：1） 进样口温度：160℃
色谱柱：DB-WAX，30m×0.25mm×0.25μm 柱箱温度：70℃（5min）
载气：N2，柱头压力：85kPa（恒压） 检测器：FID 温度：160℃ 尾吹气流量：30mL （N2）
顶空前提
均衡温度：80℃，均衡时候：10min 传输线温度：85℃
载气：N2，压力：90kPa, 帮助压力：60kPa 加压时候：30s
样板外理
（1）将必然面积的食物包装资料用碎纸机破裂。
（2）将样品放入20mL 顶空样品瓶中。
（3）将样品瓶放入顶空进样器加热进样。
优秀成果和会商
阐发成果如图1，2 所示，图1 为4 种溶剂规范样品阐发的成果，图2 为某食物厂利用的食
品包装袋的阐发成果。
相关性阐发课题接下来：
1. EA（乙酸乙酯） 2.MEK（甲乙酮） 3.IPA（间苯二甲酸） 4.TOL（甲苯）
由阐发成果能够看出，接纳顶空进样气相色谱法能够很好检测到此4 种溶剂，满
足国标对此类样品阐发的请求，比旧有的采用烘箱加热，而后用气密针进样的体例具
无方便操纵、样品处置简略、重现性好、活络度高的特色。
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